Descripción
Autor: VARIOS AUTORES, Edición: PRIMERA, Editorial: DEL AUTOR, Encuadernación: CARTONE, Páginas: 141, Prólogo: ALBERTO ALCOCER
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DE LA CAZA Y SU GASTRONOMIA CON CHIVAS REGAL
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LA ACTIVIDAD CINEGETICA PROPORCIONA LA MATERIA PRIMA INDISPENDABLE PARA LA ELABORACION DE MUCHAS DELICIAS CULINARIAS. CAZA Y GASTRONOMIA ESTAN UNIDAS DESDE HACE MILES DE AÑOS. ESTE LIBRO RECOPILA ARTICULOS DE PRESTIGIOSOS AMANTES DE LA CAZA Y DE LA MESA: ALCOCER, MEDEM, NICOLAS FRANCO, PATXI ANDION, JOSE MARIA BLANC, LOPEZ DE CEBALLOS, GARCIA ESCORIAL, AGUAYO, Y OTROS TANTOS. HISTORIAS DE CAZA TANTO MAYOR COMO MENOR. ORGANIZACION DE MONTERIA. PERROS. ARQUITECTURA Y CAZA Y TODO SOBRE GASTRONOMIA CINEGETICA. BUENAS FOTOS EN COLOR
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