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SIERRAS ANDALUZAS, CAZA MAYOR Y MENOR: CIEN RECETAS

11,54

EL AUTOR COLABORADOR HABITUAL DE REVISTAS GASTRONOMICAS, TIENE DOS AFICIONES, LA CAZA Y LA GASTRONOMIA. EN ESTE LIBRO NOS DA UNAS CUANTAS RECETAS DE CAZA, MUCHAS DE ELLAS DESCONOCIDAS PARA ALGUNOS CAZADORES AFICIONADOS A LA COCINA CINEGETICA, COMO SU PLATO REY: LA PAELLA MONTERA. POR SUPUESTO NO SE OLVIDA DE LA CAZA MAYOR Y LA MENOR, TERMINANDO EL LIBRO CON UNAS CUANTAS RECETAS DE POSTRES. ALGUN DIBUJO DE MANUEL DE COZAR. LIBRO DE COCINA Y DE CAZA

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Descripción

Autor: ROMERO MARTINEZ, JOSE, Edición: PRIMERA, Editorial: DEL AUTOR, Encuadernación: CARTONE, Páginas: 129, Prólogo: DEL AUTOR